厨神进化论(胡起衫季雪遥)最新小说推荐_最新热门小说厨神进化论胡起衫季雪遥

锅里的汤终于熄火，胡起衫静静地站在雾气蒙蒙的灶台前，嗅觉里只有淡淡的葱香，却缺了那一抹熟悉的鲜美。

他屏息片刻，还未等手中的勺落下，门口的风铃被风敲得轻脆。

顾大娘端着一盘热菜往前厅走，脚步利索，嘴里念念有词：“今日雨大，食客倒是稀罕。”

堂内，几位常客把各自的碗筷叠在桌上，气氛里隐约有些沉闷。

就在此刻，胡家的老木门“咔哒”一声被推开，带进来一道身影，撑着黑伞，衣着利落，气场分明。

女子摘下雨帽，微微收敛唇线，目光扫过西周，“胡家菜馆？”

声音干净，却带着几分不容置疑的审视。

胡起衫抬头，一下认出她。

鼻尖微微发痒，是网络赫赫有名的美食评家——季雪遥。

“来得巧，前天刚换新厨师。”

顾大娘招呼着，眼神在胡起衫和季雪遥之间流转，意有所指。

“你就是胡家的小厨？”

季雪遥拉开椅子，坐在窗边，雨声映衬着她言辞利落，“我专程来试今日招牌菜。”

胡起衫僵了僵，却故作镇定地擦干手，低声问：“雪菜扣肉？

还是蟹粉煨豆腐？”

季雪遥随手递过一张名片，“随你，高的低的都来，我这胃有的是地方。”

她话音甫落，胡起衫心里不觉有点发毛。

一大早听说有评审要来，不想真撞上了业界最难缠的一位。

然而气氛未及温热，李半碗哧溜一声从旁边糕点柜后钻出来，头发炸毛，嘴角挂着面粉：“评审？

那得来份我的黑糖麻薯！

保证入口软糯，回味有趣。”

季雪遥挑眉看了下他，“甜点？

先不急，先让主厨走程序。”

胡起衫如临大敌，强自镇定地去后厨。

他的步履有意加快，手指却微微颤抖——他知道自己还没找回完整的味觉，只能凭着残存的记忆与经验熬制。

雨外成串，屋里空气却凝固了。

自顾大娘起锅装盘，他默默加了点胡椒，希望能提点气味，也像在赌自己的运气。

“雪菜扣肉——”他把饭菜端至桌前，目光定格在季雪遥微翘的唇畔。

季雪遥伸筷，夹起一片，细细观察肥瘦交织的纹理，先无言，后才品上一口。

她眉头微蹙，又慢慢舒展，似乎在努力辨识每一层味道。

“嗯？”

她刚发出一个音节，便又夹起一块，“你这扣肉，火候够，油被逼得净，雪菜切得太碎，底味不稳。”

胡起衫心头一紧，嘴角不服气地翘起，“我们的雪菜都在巷子边腌三个昼夜，再用自家咸水洗净，怎么会没底味？”

季雪遥单手抵着下巴，面无表情地补刀：“洗得太净，咸香没进肉里。

味是淡的，油里倒是滑。

你是不是最近感冒，口味调得偏轻？”

顾大娘悄悄站在后方，眼神里有一丝担心却不言。

旁边李半碗忍不住插嘴，“嗨，雪遥姐，这世道谁敢给你评审？

袁家酒楼都被你写哭了。

我们胡家还想挂招牌呢。”

季雪遥轻轻撇了他一眼，“招牌得有底气撑，我只说实话。”

胡起衫被戳得面上一红，但转而拧紧眉头，思忖片刻，突兀道：“那你觉得，这道菜怎么改？”

季雪遥神色微动，像是被激起了底线中的某根弦。

她把筷子敲了敲案沿，“底香得靠雪菜本味，咸水里略加一撮陈皮碎，再用猪骨汤收汁，滋味才起。

油不在多，韧不在弹，要收在舌根才算入味。”

胡起衫听得入神，恨不得马上跑去重做。

忽地又回过神，带些倔强地说：“我胡家菜惯是爷爷教的，改法虽好，也未必是家门那味。”

季雪遥没理会他的狡辩，只洒然一笑，放下筷子，“总要有敢改的人，否则味道只会越走越窄。”

李半碗在旁边使眼色，悄声道：“季姐其实从不收红包，专门治嘴不服。”

两人你一言我一语，堂内空气逐渐流动起来。

胡起衫心里反倒松快一分，说不清哪句激得他又有了点做菜的冲动。

顾大娘端来一碗葱油拌面，“评审嘛，吃吃看我们的招牌面。

也是家传的。”

季雪遥尝了一口，嘴角微扬，“这面，好，劲道足，油香里还有点花椒味，是你家独门调料？”

顾大娘露出笑纹，“自家花椒，巷口磨的。

雪遥姑娘，菜不怕挑剔，厨子才怕没成长。”

季雪遥难得和颜悦色，又看向胡起衫，“你要是能听得进去一句，倒也不算白来。”

胡起衫顺手拿过李半碗递来的黑糖麻薯，咬了一口，竟觉混沌里有一丝安慰。

他抬头，笑得有点顽皮，声音带几分不服又些许期待：“下次再来，换你没话可挑。”

李半碗哈哈笑，季雪遥也难得露出半分笑意，“那我就等着，别让我失望。”

外头雨势渐歇，屋里热气氤氲。

季雪遥在菜馆门口撑起伞，回头瞥了一眼，胡起衫在灶边又翻了翻案板，忽然像找回了某种久违的快乐。

雨里的胡家小巷，似乎添了一点别样的暖意。

厨房油烟里，他的指尖仍不甚敏锐，但心里的火己然重新点燃。

食评家的刻薄与坦率，像是把他原本失落的魂又拉回了锅边。

街头食客逐渐进门，堂内声响渐饱。

胡起衫低头忙碌，心里却在悄悄酝酿新的味觉世界。

下一道菜，他想，也许真的会不一样。